Københavns Kommune har igennem de seneste år tilbudt
skolemadsordningen EAT til elever på de fleste Københavnske folkeskoler. EAT er
et gennemført koncept, som både æstetisk og kulinarisk skal holde en høj
standard.
Maden produceres i et stort
kommunalt produktionskøkken beliggende i
De Gamles By på Nørrebro. Hver aften/nat bringes maden ud til modtagerkøkkener på
skolerne. I løbet af formiddagen bliver maden ude på skolerne færdigtilberedt
og delt ud til børnene.
Skolemadsordningen har nu kørt i 3½ år, med støt stigende
tilslutning blandt eleverne og deres forældre. Herudover er der med forliget om
Københavns Kommunes budget 2014 sat penge af til at yderligere 16 skoler i
løbet af 2014-2017 kan få skolemad.
Den 31. december 2013
udløb den eksisterende 4-årige aftale om kørsel af EAT-skolemaden til skolerne
i København. Kommunen udbyder som følge heraf, nærværende aftale om kørsel af
skolemaden i København.
Kontrakten omkring kørsel af skolemaden vil have en varighed
på 2 år, med mulighed for at Københavns Kommune kan forlænge rammeaftalen med 2
x 12 måneder.
De første 3 måneder af kontrakten vil være at betragte som en
prøveperiode, og kontrakten kan i denne periode opsiges af Københavns Kommune
med øjeblikkelig virkning.
De nærmere krav mv. til leverancen i øvrigt, fremgår af
Dokument 2 - Kravspecifikation.
Udbudsmaterialet
er i det store hele identisk med det materiale der indgik i det nu annullerede
udbud, af oktober 2013. Der er dog naturligvis lavet ændringer, for at tilpasse
udbuddet. Alle tilføjelser vil være markeret med rød, og såfremt noget er
fjernet fra et afsnit, vil afsnittets overskrift være markeret med rød skrift.
Der er tale om udbud af en Bilag 2B tjenesteydelse, og denne type udbud
er ikke underlagt udbudsdirektivets procedureregler. Bemærk især dette i
forhold til tidsfrister, hvor tilbudsfristen er d. 30. januar,
ligesom der ikke er noget krav om standstill periode. Kontrakten vil
således underskrives hurtigst muligt, efter Ordregiver har identificeret
det vindende tilbud.