Kort beskrivning
Tämä ei ole hankintailmoitus eikä tarjouspyyntö, vaan tietopyyntö mahdollisille tarjoajille. Tietopyynnön tarkoituksena on kerätä tietoa, jotta hankinta voitaisiin toteuttaa tarkoituksenmukaisella tavalla. Tietopyynnöllä ei pyydetä, eikä siihen anneta tarjouksia. Hankintayksikölle mahdollisesti esitettyihin kommentteihin ja lisäkysymyksiin ei vastata. Tietopyyntö ei velvoita hankintayksikköä suorittamaan varsinaista hankintaa tai toteuttamaan hankintaa tietopyynnössä kuvatulla tavalla. Tietopyyntöön vastanneille ei makseta korvausta tietopyyntöön vastaamisesta. Päätökset kilpailuttamisesta tehdään tietopyynnön jälkeen.
Hankinnan kohteena on aterioiden kuljetus valmistuskeittiöiltä kunnan kouluihin ja päiväkoteihin sekä osa Sipoon Nikkilässä sijaitsevan seniorikeskuksen aterioiden kuljetuksista.
Hankintasopimuksessa tullaan soveltamaan JYSE 2014 Palvelut sopimusehtoja (päivitysversio huhtikuu 2017).
Tietopyynnön tarkoituksena on pyytää hankinnasta kiinnostuneita yrityksiä ilmoittautumaan markkinavuoropuheluun. Markkinavuoropuhelu tullaan todennäköisesti käymään sekä paikan päällä Nikkilän sosiaali- ja terveysasemalla 25.10.2021 että saman aikaisesti teams-sovelluksessa.
Tähän TIETOPYYNTÖÖN annetut vastaukset eivät ole julkisia.
Hankinnan kohteena on aterioiden kuljetus valmistuskeittiöiltä kunnan kouluihin ja päiväkoteihin sekä osa Sipoon Nikkilässä sijaitsevan seniorikeskuksen aterioiden kuljetuksista.
Kunnassa on kolme keskuskeittiötä, joista ateriat kuljetetaan. Kaikki keittiöt sijaitsevat Sipoossa Nikkilän alueella. Sosiaali- ja terveysaseman keittiö siirtynee Itä-Uudenmaan hyvinvointialueelle 1.1.2023 alkaen.
Kuumat ateriat
Aterioita kuljetetaan kuumakuljetuksena päivittäin, koulujen ja päiväkotien työaikana. Sekä Pohjois - että Etelä Sipoon alueelle. Kuumakuljetuskohteita on Etelä-Sipoossa kolme (3), ja Pohjois - Sipoossa kaksi (2).
Sote-aseman keittiöltä on pelkästään viikonloppukuljetuksia sekä joka toisen perjantain iltapäiväkuljetukset (kuumat ateriat) läheiseen Seniorikeskukseen, jossa on kuusi pudotuspaikkaa. Seniorikeskus siirtyy Itä-Uudenmaan hyvinvointialueelle 1.1.2023 alkaen. Sipoon kunnan tässä kilpailuttamat kuljetuspalvelut siirtynevät Itä-Uudenmaan hyvinvointialueelle.
Lähettävä keittiö pakkaa ateriat kuljetuslaatikoihin (musta styrox laatikko kuumalle ruoalle), osa pakataan muovilaatikoihin (kuivat elintarvikkeet, hedelmät ym.) pyörillä varustetuille kuljetus-alustoille ja osa kuljetusvaunuihin.
Kuumat ateriat haetaan valmistuskeittiöltä aikaisintaan klo 9:20. Kuumien aterioiden tulee olla perillä jakelukeittiöissä viimeistään liitteellä Kuljetuspaikat ilmoitettuina kellonaikoina (sarake ”perillä viimeistään”).
Tilapäiset kuumat ateriakuljetukset
Esikoulut, jotka toimivat kouluissa ovat toiminnassa myös koulujen lomien aikana. Tästä syystä on mahdollista, että joihinkin kouluihin on tarve kuumien aterioiden kuljetukselle. Tämä ruoka kuljetetaan Lukkarin keittiöltä. Koulut ovat Talma, Leppätie, Jokipuisto, Nikkilän sydän. Laatikoiden määrä on vähäinen (noin 5-15 hlöä).
Kylmät ateriakuljetukset
Lähettävät keittiöt: Lukkarin koulun keittiö ja Wessman talon keittiö
Kylmät ateriat kuljetetaan kolmena päivänä viikossa tiistaisin, torstaisin ja perjantaisin. Kuljetuskohteita on Etelä-Sipoossa seitsemän (7) ja Pohjois-Sipoon alueella kymmenen (10) kohdetta.
Kylmien aterioiden kuljetus tulee suorittaa autolla, jonka kuljetustilassa on jäähdytys. Kuljetuksen aikana ei ruoan lämpötila saa ylittää + 3 astetta. Kylmät ruoat tulee toimittaa keittiössä olevaan kylmäsäilytystilaan ja kuumat ruoat jakelukeittiöön jossa ruokavaunut tulee kytkeä pistorasiaan.
Lähettävä keittiö pakkaa ruoat ja muut elintarvikkeet muovilaatikoihin pyörillä varustetuille kuljetus-alustoille.
Kylmät ruoat haetaan valmistuskeittiöltä aikaisintaan klo 11:30. Kylmien ruokien tulee olla perillä jakelukeittiöissä viimeistään liitteellä Kuljetuspaikat ilmoitettuina kellonaikoina (sarake ”perillä viimeistään”).
Hankintayksikkö miettii hankinnan jakamista osiin ja tulee käymään keskustelua asiasta markkinavuoropuhelussa.