Roskilde Kommune udbyder én rammeaftale til indkøb af fødevarer til alle institutioner, skoler, plejecentrer, kantiner og andre enheder i Roskilde Kommune. Rammeaftalen omfatter alle fødevarer, herunder kød, frugt og grønt. Roskilde Kommune har mål for økologien, hvilket afspejler sig i aftalen og det træk, der vil være i aftaleperioden. Roskilde Kommune forventer, at en kommende leverandør har et bredt økologisk sortiment og i rammeaftalens løbetid vil arbejde på at udvide udvalget af økologiske produkter. Roskilde Kommune køber fødevarer for ca. 40 000 000 DKK årligt.