Helse Sør-Øst RHF skal inngå avtaler for leveranser av døgnbehandling for pasienter med spiseforstyrrelser.
Helse Sør-Øst RHF skal sørge for gode og likeverdige helsetjenester til alle som trenger det når de trenger det, uavhengig av alder, bosted, etnisk bakgrunn, kjønn og økonomi. Tjenesten skal preges av kvalitet i prosess og resultat, trygghet for tilgjengelighet og omsorg og respekt i møtet med pasienten. I sitt arbeid for å oppnå dette skal de regionale helseforetakene ta utgangspunkt i: ”Sørge for”-ansvaret (lov om spesialisthelsetjeneste § 2-1a). Helseregionens befolkning skal tilbys spesialisthelsetjeneste i og utenfor institusjon, herunder både private og offentlige institusjoner.
Dette gjøres gjennom de helseforetakene Helse Sør-Øst eier og gjennom avtaler med private tilbydere.