Statens Serum Institut udbyder her begrænset udbud af drift af kantine og levering af mødeforplejning. Konkurrenceudsættelsen sker som begrænset udbud med prækvalifikation af 5 ansøgende virksomheder inden tilbudsfase igangsættes. Opgaven er forbundet med overholdelse af bl.a. sociale klausuler men også en række mindstekrav i forhold til økonomiske og teknisk/faglige formåen. Opgaven omfatter levering af daglige måltider til ca. 400 medarbejdere og et varierende antal gæster. Dertil kommer levering af mødeforplejning til godt 1.000 årlige møder. Der gives ikke garanti for omsætning. Nærværende opgave er ikke opdelt i delkontrakter udfra betragtningen at minimere de samlede transaktionsomkostninger.