Fødevarer og samarbejde om bæredygtig udvikling indenfor mad- og måltidsområdet

Kort beskrivelse

I Aarhus Kommune har vi mål om at blive bæredygtige og klimavenlige på flere fronter. Det afspejler sig blandt andet i målet om klimaneutralitet i 2030, i vores grønne transportplan, og ikke mindst i de mål vi har på mad og måltidsområdet. Vi og vores samarbejdspartnere vil hjælpe hinanden til at blive førende indenfor grønne løsninger. Med dette udbud ønsker Aarhus Kommune at indgå i et ligeværdigt samarbejde omkring samhandel og udvikling af bæredygtige fødevarer og måltider, hvor økonomi, bæredygtighed, kvalitet og tilfredshed er afgørende. Der sigtes mod øget fælles forståelse af begrebet bæredygtighed, hvor der aktivt og forpligtende, samarbejdes om nye grønne løsninger, som forbedrer dette område for begge parter. Den fremtidige rammeaftale indebærer derfor et tæt samarbejde mellem den vindende leverandør og Aarhus Kommune om at nå kommunens bæredygtige målsætninger og mål på indsatsområder indenfor mad- og måltidsområdet.