Konsumentbeteende matsvinn

Kort beskrivelse

Livsmedelsverket bjuder in till anbudsgivning avseende konsulttjänster för "Projekt Konsumentbeteende matsvinn". Uppdraget omfattar att under 2020-2021 göra ett antal experiment/interventioner där verkliga konsumentbeteenden studeras och hur de kan förändras i en svinnsmart riktning. Fokus är på att underlätta för konsumenter att minska sitt matsvinn, inte på att ge konsumenten ännu mer information.

I uppdraget ingår att utvärdera interventionerna för att se om de har effekt och i så fall vilka som har effekt. Resultaten kommer att publiceras i en rapport.