Drift af kantine på Alsion i Sønderborg. Det daglige potentielle kundeunderlag er ca. 1 300 studerende (i tillæg ca. 400 ekstra 2 x ugentligt) og ca. 400 medarbejdere fra Ejerforeningens Alsions medlemsvirksomheder. Rekvisitionssalg til Ejerforeningens Alsions medlemsvirksomheder samt til eksterne som holder møder/konferencer på Alsion. Frivillig option vil være servicering til ca. 100 årlige arrangementer/koncerter, primært aften og weekend, hvor der skal holdes åbent. Endvidere anden frivillig option på leverance til godkendt 3. part (beliggende på anden side af vandet (Bibliotek, der forventes bygget i 2017)).