Generalentreprisen gjelder nytt kantinekjøkken med bruttoareal på ca. 109 m2. Prosjektet gjelder ombygging av eksisterende kjøkken. Det settes høye krav til materialvalg og løsninger i kjøkkenet, som baseres på våtromsnormen.
Arbeidene omfatter bla. rivning, ny himling, flis på vegg, vinylbelegg på gulv, ombygging og tilpasning av ventilasjonsanlegget, nytt kjøleanlegg, nytt sterk-/ svakstrømsanlegg. Kjøkkenutstyr anskaffes som egen entreprise.