Med daglig drift av kantine menes innkjøp av mat- og drikkevarer og
nødvendig rekvisita, tilbredelse og produksjon av mat, servering, renhold og
hygeniske forhold i kantinen.
Se kontrakt og spesifikasjon (vedlegg 1 til konkurransegrunnlag og
bilag 1 til kontrakten) for ytterligere informasjon.