Denne udbudsforretning vedrører rammeaftale om levering af fødevarer til 8 af Beredskabsstyrelsens kantiner beliggende i hele landet – heraf én på Bornholm. Udbuddet omfatter Kød og pålæg og fjerkræ, frugt og grønt samt øvrige kantinevarer.
I kantinerne bespises dagligt værnepligtige, medarbejdere, kursister og samarbejdsparter. Der lægges vægt på at maden er af ernæringsmæssig høj standard, samt at den er veltillavet og af høj kvalitet hvad angår smag og udseende. Beredskabsstyrelsen stiler mod et mål om 40% økologi.
Rammeaftalen er eksklusiv og indeholder ikke vilkår om minimumsaftag. Beredskabsstyrelsen har et årligt forbrug af fødevarer på ca. 5-6 mio. DKK - baseret på tidligere års indkøb. Indkøbet kan variere fra år til år, og er dermed ikke en forpligtende volumen.