Lyhyt kuvaus
Delaftale 1:
At kortlægge mængden af madaffald og madspild i hvert af de to led i fødevareforsyningskæden - hhv. den danske primærproduktion samt forarbejdnings- og fremstillingssektoren.
Delaftale 2:
At kortlægge og opgøre mængden af produceret madaffald og madspild i restaurationsbranchen og restaurationstjenester efter en allerede fastlagt model.
Modellen skal benyttes til Miljøstyrelsens indrapportering af madaffaldsdata til EU-kommissionen/Eurostat i henhold til affaldsdirektivets artikel 9 i hvert år frem til næste detaljerede måling, således at mængden af madaffald i 2023, 2024 og 2025 kan estimeres af Miljøstyrelsen ved brug af modellen.