Nærværende udbud er udbudt i henhold til Udbudsloven, lov nr. 1564 af 15. december 2015. Udbudsforretningen gennemføres som et offentligt udbud med forhandling under light-regimet i lovens afsnit III. Proceduren fremgår af afsnit 6 nedenfor.
Den ordregivende myndighed er:
Syddansk Universitet (Herefter SDU)
Campusvej 55
5230 Odense M
Ordregiver anvender elektronisk kommunikation til gennemførelse af dette udbud.
Udbuddet gennemføres i udbudssystemet Mercell (herefter betegnet "udbudssystemet").Alle henvendelser, herunder spørgsmål m.v., skal i løbet af udbudsprocessen fremsendes via udbudssystemet i beskedfunktionen. Kontakt under udbudsprocessen via udbudssystemet varetages af:
Kantinemægleren ApS
Att.: Pia Boye Pedersen