Hanke lühikirjeldus
Levering af fødevarer til I/S Vestforbrænding.
Vestforbrændings kantine danner rammerne for at gøre sund mad til en god vane, hvilket giver medarbejderne mulighed for at træffe sunde valg. Maden tilberedes med stort fokus på at fremelske en balance mellem sundhed, smag, udseende, duft og variation.
For at kunne opfylde disse mål har kantinen behov for at købe varieret ind, da dette giver frihed til at sammensætte menuen på forskellig vis, samt muligheden for at tænke innovativt og eksperimenterende.