Tuotantokeittiön tuotannon laitteet: yhdistelmäuuni, monitoimipata sekä cook-chill keittopatakokonaisuus

Hanke lühikirjeldus

Monetra Oy hankintapalvelut pyytää Oulun Tuotantokeittiön toimeksiannosta tarjoustanne yhdistelmäuunista, keittopadoista sekä keittopatojen jäähdytysvesijärjestelmästä tämän tarjouspyynnön ja sen liitteiden mukaisesti. Hankinnan kohteena ovat keskuskeittiön tuotantotiloihin sijoitettavat 30GN yhdistelmäuuni, 50 l monitoimipata sekä cook-chill-valmistukseen tarkoitettu keittopatakokonaisuus, joka muodostuu kahdesta 300 l tehojäähdyttävästä monitoimipadasta ja niihin liitettävästä jäähdytysjärjestelmästä. Hankinta toteutetaan kokonaishankintana, jossa osatarjouksia ei hyväksytä. Hankittavat laitteet ja järjestelmät hankitaan Oulun Tuotantokeittiö Oy:n tuotantotiloihin Oulun Ruskoon. Oulun Tuotantokeittiö on pääosin cook-chill-tuotantotavalla toimiva keskuskeittiö, jossa tuotetaan noin 25 000 ateriaa vuorokaudessa muun muassa Oulun Serviisin ja Pohjois-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin asiakkaille. Tarjoajan on mahdollisuus käydä tutustumassa asennuspaikkaan ennen tarjouksen jättämistä. Ajankohdasta tulee sopia etukäteen puhelimitse tai sähköpostitse tilaajan yhdyshenkilöiden kanssa. Yhdyshenkilöinä toimivat: Toni Kalliorinne p. 040 572 9991, toni.kalliorinne@ouluntuotantokeittio.fi Anne Pisilä p. 040 191 0754, anne.pisila@ouluntuotantokeittio.fi