Eesmärk
Østfold fylkeskommune (ØFK) har intensjon om å inngå kontrakt med Debio - Info AS, Matvalget (Matvalget) om deltakelse i forskningsprosjektet FATE – From Awareness to Engagement. Målet i FATE er blant annet å undersøke unge forbrukere sine perspektiver på bærekraftig matsystem.
I praksis vil dette være en utvidelse av inneværende kontrakt med Matvalget om matfaglig praktisk veiledning av de kantineansatte samt innkjøpsanalyse av matanskaffelser til kantinene. I perioden 2021-24 mottok 7 av 11 videregående skoler (vgs) i Østfold veiledning fra Matvalget gjennom denne avtalen.
Denne kunngjøringen gjelder utvidelse av avtalen for videre samarbeid med Matvalget i skoleåret 2024/25, med opsjon for skoleåret 2025/26. Formålet er at de 4 resterende vgs kan inviteres til å delta som intervensjonsskoler i prosjektet, samt å få muligheten til å forske på mulige resultater av omleggingen til sunne og bærekraftige kantiner i de videregående skolene i Østfold. Det er avgjørende for ØFK at utvidelsen gjøres med den samme metodikk og praktiske tilnærming som de første 7 vgs, og at inngående kunnskap om benyttet metodikk ligger til grunn for forskning på mulige resultater av omleggingen.
–
Østfold fylkeskommune (ØFK) har intensjon om å inngå kontrakt med Debio - Info AS, Matvalget (Matvalget) om deltakelse i forskningsprosjektet FATE – From Awareness to Engagement. Målet i FATE er blant annet å undersøke unge forbrukere sine perspektiver på bærekraftig matsystem.
I praksis vil dette være en utvidelse av inneværende kontrakt med Matvalget om matfaglig praktisk veiledning av de kantineansatte samt innkjøpsanalyse av matanskaffelser til kantinene. I perioden 2021-24 mottok 7 av 11 videregående skoler (vgs) i Østfold veiledning fra Matvalget gjennom denne avtalen.
Denne kunngjøringen gjelder utvidelse av avtalen for videre samarbeid med Matvalget i skoleåret 2024/25, med opsjon for skoleåret 2025/26. Formålet er at de 4 resterende vgs kan inviteres til å delta som intervensjonsskoler i prosjektet, samt å få muligheten til å forske på mulige resultater av omleggingen til sunne og bærekraftige kantiner i de videregående skolene i Østfold. Det er avgjørende for ØFK at utvidelsen gjøres med den samme metodikk og praktiske tilnærming som de første 7 vgs, og at inngående kunnskap om benyttet metodikk ligger til grunn for forskning på mulige resultater av omleggingen.