Der udbydes en eksklusiv rammeaftale med en leverandør af fiskeyngel (ørredsmolt). Aftaleperioden er 4 år. Estimeret budget mellem 1,7 og 1,9 mio. DKK pr. år.
Den ordregivende myndighed er Erhvervshus Fyn P/S, som fra 2020 er projektejer af Havørred Fyn. Erhvervshus Fyn P/S er et selskab ejet af 9 fynske kommuner, hvor formålet er at varetage erhvervs- og turistfremmende aktiviteter for de fynske kommuner. Link:
www.ehfyn.dk
Havørred Fyn er et fælleskommunalt projekt, som alle fynske kommuner herunder Langeland og Ærø står bag. Formålet med projektet er at tiltrække sportsfiskerturister med baggrund i en aktiv naturpleje med udsætning af fisk og restaurering af vandløb samt proaktiv markedsføring i udlandet.