Eesmärk
I gennemsnit bliver der leveret ca. 130 000 hovedretter pr. år og ca. 40 000 biretter pr. år. Ca. 70% af borgerne modtager maden som varmholdig mad om aftenen. Roskilde Kommune tilbyder også madlevering til middag. Dette benytter ca. 30% sig af 6% har valgt at modtage maden som kølemad.