Arbeidene er ombygging av kantine i Domus Medica, et bygg fra 1975 utført i
prefabrikkert betong innenfor stilarten strukturalisme. Lokalet på ca 550 m2
ligger i første etasje mot byggets hovedkorridorer og nær hovedinngang mot
Rikshospitalet.
Innledningsvis rives kjøkken, kjøkkenvegger, gulvbelegg, himlingsabsorbenter,
all belysning og elektriske installasjoner samt en del ventilasjonskanaler.
Deretter etableres et nytt kjøkken bygd inn i to bokser der den ene er oppvask og
det andre varmtkjøkken. Rundt disse boksene er det kaldkjøkken, pauserom,
arbeidsplass og salgsareal for mat. Dette området skal kunne avstenges med
skyveporter.