Bystyret i Drammen kommune har vedtatt å gå fra kok/server til kok/kjøl metode for produksjon og distribusjon av middag til sykehjemmene i Drammen.
I den forbindelse må det bygges et helt nytt sentralkjøkken som Drammen Eiendom KF utlyser parallelt med denne utlysningen.
Denne konkurransen omfatter alt storkjøkken utstyret som skal inn i bygget. Total og /eller del leveranse av storkjøkkenutstyr til nytt produksjonskjøkken for kok/kjøl. Leveransen omfatter hele prosessen fra mottak, lagring, produksjon, kjøling, pakking, lagring og utsending. Det vurderes gjenbruk av noe utstyr. Ved gjenbruk vil verdien av anskaffelsen synke.
Deler av prisskjema eller enkel produkter kan bli tildelt andre tilbydere enn den som får hovedleveransen. I tillegg kan noe utstyr bli vurdert som leasing objekter.
Flere leverandører produsenter kan sammarbeide om leveransen.