Total leverance af fødevarer undtagen konventionel frisk frugt og grønt.
Delaftale nr.: 2 - Betegnelse: Delaftale 2: Totalleverance, eksklusiv konventionel frisk frugt og grønt.
V.3) Navn og adresse på den økonomiske aktør, som der er truffet afgørelse om at indgå kontrakt med
5. juli 2013:
Af Vibeke Juul
Horsens, Odder og Hedensted Kommuner har indgået en millionaftale med Hørkram FoodService A/S om levering af fødevarer.
Leverandøren skal de næste fire år forsyne samtlige institutioner i de tre kommuner med alle former for fødevarer. For Horsens Kommune svarer det til en årsomsætning på over 20 mio. kr.
Ifølge Jesper Langkjær, indkøbschef i Horsens Kommune, har det været en udfordring at få pris, service og sortimentsbredde til at gå op i en højere enhed:
- Mad er et jo følsomt område, som alle har en holdning til. Det altafgørende for os har imidlertid været at få lavet så enkel en aftale som muligt og samtidig bevare et højt serviceniveau over for institutionerne. Dét er lykkedes. Vi har fået én totalleverandøraftale med en unik spændvidde, hvad angår sortiment – over 9000 varelinjer inden for 10 produktgrupper. Aftalen tilgodeser desuden både små og store institutioners behov – og dét vel at mærke til en fordelagtig pris, siger Jesper Langkjær.
- Selvom fødevarerne ifølge aftalen leveres to gange om ugen til de små daginstitutioner, kan personalet sagtens blive ved med at tage børnene med på pædagogiske indkøbsture fra tid til anden, mener indkøbschef Jesper Langkjær.
Han tilføjer, at aftalen er blevet landet på så vellykket en måde, at andre kommuner nu er begyndt at efterspørge udbudsmaterialet:
- Også den tabende tilbudsgiver anbefaler andre kommuner at gøre brug af vores materiale. Det ser vi som det ultimative bevis på, at vi har leveret et ordentligt stykke arbejde, og at processen er foregået på redelig vis, siger Jesper Langkjær.
Aftalen træder i kraft den 1. november 2013.