Formålet med anskaffelsen er å kontraktsfeste en leverandør som kan drifte Oslo Havn KF sine to personalkantiner.
Leverandøren av tjenesten må ha tilstrekkelig med kvalifiserte ressurser til å dekke daglig kantinedrift, herunder bevertning til møte, seminarer, kurs mv. Avtaleperioden er over 3 år med mulighet for oppdragsgiver for opsjon (forlenget med ett år av gangen).