Formålet er å inngå kontrakt for tjenestekonsesjon med en leverandør som skal drifte kantinen ved Drammen VGS. Tjenesteytelsen i sin helhet gjelder drift av kantine og levering av kantinetjenester.
Kontrakten gjelder tjenestekonsesjon. Oppdragsgiver skal ikke betale vederlag for tjenesten, og en vesentlig del av risikoen ved drift av kantinen er overført til leverandør.