Udbuddet vedrører levering af et sundt frokostmåltid til et antal nærmere definerede daginstitutioner i Randers Kom-mune (herefter betegnet ordregiver).
I henhold til Dagtilbudslovens § 16a skal alle børn i kommunale, selvejende og udliciterede daginstitutioner og private institutioner efter § 19 have et sundt frokost måltid alle hverdage. Forældrebestyrelsen i kommunale, selvejende og udliciterede daginstitutioner kan i henhold til § 16b beslutte at fravælge et sundt måltid. I kommunale, selvejende og udliciterede daginstitutioner, der består af flere afdelinger, kan et simpelt flertal af forældre med børn i den pågældende enhed beslutte at fravælge et sundt frokostmåltid.
Randers Byråd besluttede med budget 2012, at frokost i vuggestuerne ikke længere er en del af kerne-ydelsen pr. 1. august 2012. Byrådet har tidligere besluttede overordnede retningslinjer for kommunale frokostordninger, der bl.a. betyder, at forældrene hvert andet år skal tage stilling til, om de ønsker at vælge eller fravælge en frokostordning. Valg af frokostordninger for vuggestuebørn blev gennemført i foråret 2012, mens valg af frokostordninger for børnehavebørn er gennemført i efteråret 2012. Næste valg af frokostordninger for vuggestuebørn og børnehavebørn gennemføres i efteråret 2014 gældende fra 1. januar 2015.
Dette udbud omfatter de daginstitutioner, der ønsker at få maden leveret fra en ekstern leverandør.